En lækker kombination: peber og tun. Og en saftig tilstedeværelse: i form af pauker. Komme til at arbejde og nyde det. Du får energi med en plade af intens og lækker smag.

portioner: 4 personer
tid: 45 minutter
kalorier: 450 Kcal

ingredienser

600 g tun mave
1 rød peber
1 grøn peber
1 gul peber
5 spiseskefulde olivenolie
1 spiseskefuld balsamico
Chive stilke
salt
peber

udarbejdelse

Forvarm ovn 180 grader. Vask peberfrugter og stege 30 minutter i et springvand olieret med olie; at slå dem over 15 minutter. Skræl dem, rense dem og skær dem i strimler. Bate 3 spiseskefulde olie med eddike, salt og peber.

Fjern tun huden vaskes og salpiméntalo. Dóralo 2 min per side, i den resterende olie, og skæres i skiver. Sted på plader bøjler wienerbrød. Fyld dem med peber og top med tun. Fjern ringene, drys med vinaigrette, pynt med purløg og server varm vask.

trick

I stedet for dressing, kan du lave en sauce af hvidløg, peber, hakket persille og et stænk af eddike.

Hvis du ønsker at se flere opskrifter som denne, gå tilbage til vores særlige: "7 opskrifter til energigenvinding".