Čerstvé a zpracované potraviny získat kvalitní výrobky za nejlepší možnou cenu, je cílem spotřebních družstev. Narodili se ve Španělsku více než 20 let mezi organickými spotřebitele před a od té doby se jejich počet neustále roste. Pouze v Katalánsku, nejaktivnější autonomní oblast, existuje více než 200 družstev; podle Repera dat (konference provozující od roku 2008 a v kontaktu družstev a ekologických výrobců).

Provoz družstva

  • Partneři jsou uvedeny do kontaktu s blízkými zemědělců a výrobců a zavázat je, aby jim koupit roční množství níže těch obchodů a supermarketů cen, ale vyšší než ty, které platí zprostředkovatelů.
  • Zemědělci a výrobci dohodnout, mezitím se dodávat výrobky v tom nejlepším světle, slunce zrající, pěstuje ve většině případů s ekologickými kritérii, bez chemických hnojiv a pesticidů.
  • Každý z partnerů plní týdenní či jiné periodicky svůj nákupní seznam, obvykle on-line, a pak přešel do místního vyhledávání.
  • V současné době nákupu družstev patří sezónní ovoce a zelenina, maso a bio mléčné výrobky připravené jako džemy, med, konzervované potraviny, hygienické výrobky ...
  • Členové skupiny jsou zodpovědné za nákup a správu objednávek, udržuje místní, účetnictví ... V některých případech dokonce mají prostředky, aby najmout někoho, kdo se zabývá těmito úkoly.

jeho výhody

  • Lepší ceny než je obvyklé v obchodech a supermarketech. Dobrá cena je dosaženo při přímém obchodování s farmářem a nemají příliš mnoho náklady na dopravu.
  • Spotřeba místních potravin a sezónní kvalitě, bez dlouhodobého skladování nebo zájezdy.
  • úspora energie, menší znečišťování, menší balení ...
  • Přímý kontakt mezi spotřebiteli a výrobci, které se vzájemně informují o svých požadavcích na zlepšení služeb.

Nyní, když víte, jak dílo spotřební družstvo, co byste poukázat na? Věří v komentářích tohoto článku.