Často máme takové spojené rajčat se zahradou, který již počít bez nich; Kromě toho, i když tyto -amantes solanáceas slunce k nám přišla z Ameriky dnes jsou úzce spojeny s tradiční středomořské stravy. Existuje nespočet druhů rajčat, specifické salát, dušené nebo konzervy. Co k jídlu? Mezi těmi, které máte rádi, vybrat místních odrůd nebo roků pěstování v našem regionu jsou nejvhodnější a nejméně často dávají problémy. Můžeme je najít v semenech (poštou může být dosaženo ekologické osivo neobvyklých odrůd), nebo již v sazenice na lokálním trhu.