نيجرو هي واحدة من الأكلات الشعبية للحمية البحر الأبيض المتوسط. دعونا نفعل تصفيف مع الراهب والخضروات. ببساطة مذهلة. وصحية جدا!

الوجبات: 4 أشخاص
الوقت: 50 دقيقة
السعرات الحرارية: 375 سعرا حراريا

المكونات

150 غرام جمبري

150 غرام من الاغتصاب


320 غرام من الأرز


2 فصوص من الثوم

1 بصلة

1 فلفل أحمر

1 الفلفل الأخضر

2 ج صلصة الطماطم

150 غرام من الفاصوليا الخضراء

4 الزعفران

¼ لتر من مرق السمك

والملح زيت الزيتون

إعداد

الراهب نظيفة، وغسل وختم عليها. قشر القريدس. قشر وختم الثوم والبصل. تنظيف الفلفل والفاصوليا. غسلها وtrocéalos. جلب المرق ليغلي، مضيفا الزعفران ويقلب. سخني الزيت في أسفل الباييلا، وأضاف المقلي والثوم. يضاف البصل والفلفل والفاصوليا، وpóchalos 8 دقائق. 

يتضمن الطماطم والأرز، tuéstalo لفترة وجيزة، واثارة، وسكب المرق الساخن. يغلي حوالي 12 دقيقة، ثم يضاف الجمبري والأسماك، ويعدل الملح واستمر الطهي لمدة 5 دقائق. إزالة من الحرارة واسمحوا الوقوف مغطاة بقطعة قماش، لمدة 2 دقيقة. توزيعه على لوحات وخدمتها.

خدعة

لنيجرو، وأفضل الأرز هو ضخ مرق كما يمتص بشكل أفضل والنكهات بالتالي مختلفة من المكونات.

  

إذا كنت تريد أن ترى المزيد من الوصفات مثل هذا، نعود إلى أعمالنا الخاصة "حمية البحر الأبيض المتوسط: وصفات صحية جدا".