يمكنك يبقيه بسيط أو خبز مع بعض بيتشاميل. إما اختيار لذيذ تماما. محاولة ذلك! سوف أكرر.

الوجبات: 4 أشخاص
الوقت: 1 ساعة و 50 دقيقة
السعرات الحرارية: 260 سعرا حراريا

المكونات

4 البطاطا

2 الباذنجان

2 الفلفل الأحمر

150 غرام من جبن الماعز بكرة

الملح والفلفل


لsofrito:

2 الطماطم (البندورة)

2 بصل

½ pimientoverde

1 فص ثوم

زيت زيتون 

إعداد

تغسل البطاطا ويطهى في المياه المالحة 40 دقيقة. قشر لهم وقطع منها إلى شرائح. الجبن الحزب إلى 4 شرائح. يغسل الباذنجان والفلفل وشواء 50 دقيقة في 200 درجة مئوية. إزالة الفلفل والباذنجان خبز 20 دقيقة. قشر لهم، trocéalos وsalpiméntalos.

Sofrito: قشر ويقطع الطماطم والبصل والثوم. تنظيف ويقطع الفلفل. Sofríelos في الزيت حتى أنهم العطاء والموسم. ترتيب في 4 حلقات طبقة من البطاطا، واحدة من الفلفل والباذنجان آخر. أعلى مع صلصة الجبن والخبز وأضاف في 180 ° C 15min.

خدعة

Escalivada ركوب الخيل مثل اللازانيا. التداخل ورقة اللب، مع تغطية بيتشاميل وخبز.

 

إذا كنت تريد أن ترى المزيد من الوصفات مثل هذا، نعود إلى أعمالنا الخاصة "حمية البحر الأبيض المتوسط: وصفات صحية جدا".