Mudah untuk membuat, lagi mudah untuk makan ... tetapi kali ini dengan pengisian yang sempurna. Ambil perhatian resipi!

hidangan: 4 orang.
Masa penyediaan: 30 minit.

bahan-bahan

2 tandan asparagus


8 telur


1 bawang


1 ulas bawang putih


100 g ham

garam


lada


50 ml minyak zaitun

penghuraian 

1. Kupas bawang dan potong julienne. Peel dan mencincang bawang putih. Membersihkan asparagus dengan mengeluarkan bahagian berserabut dan membasuh mereka. Blanch 1 minit dan menyejukkan mereka di dalam air ais. Longkang dan potong batang mancis. Panaskan ketuhar kepada 180 darjah.

2. Mempunyai sumber ham penutup refraktori dengan kertas minyak dan bakar kira-kira 15 minit, sehingga garing. Biarkan sejuk dan menghancurkan dalam lesung. Memecahkan telur ke dalam mangkuk dan mengalahkan mereka.

minyak dan kacau 3. Panaskan bawang 5 minit. Tambah bawang putih dan asparagus, dan masak 4 minit. Tambah telur dan musim. Cuajarlos, haba lembut dan mengeluarkan, kira-kira 5 minit. Menambah ham dan berkhidmat.

 

Jika anda ingin melihat lebih banyak resipi seperti ini, kembali ke khas kami "memasak Keluarga: Hari ini kita lakukan teh tinggi!".