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์นผ๋กœ๋ฆฌ : ์ธ๋ถ„ 165
์ธ๋ถ„ : ์‚ฌ๋ช…

์„ฑ๋ถ„

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  • 1 ๊ฐœ ์–‘ํŒŒ
  • 5 ๊ณ„๋ž€
  • ์žŽ ํ˜ผํ•ฉ ๋œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์˜ 100g
  • ์†Œ๊ธˆ
  • ํ›„์ถ”
  • 2 ๊ฐœ ํ† ๋งˆํ† 
  • ์…ฐ๋ฆฌ ์‹์ดˆ
  • ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ๊ธฐ๋ฆ„

๋™ํ™”

1 ๋‹จ๊ณ„. ๊ป์งˆ ์–‘ํŒŒ, ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ฐฝ์‚ด๊ณผ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋„ฃ์–ด. ์ด๋ฅผ ์„ธ์ฒ™, ๊ฐ์ž ๊ป์งˆ ํ‚ค์นœ ํŽ˜์ดํผ๋กœ ๊ฑด์กฐํ•˜๊ณ , ๊ฐ•ํŒ์˜ ๋‘๊บผ์šด ๋ถ€๋ถ„์„ ํ†ตํ•ด ์ „๋‹ฌํ•œ๋‹ค. ์–‘ํŒŒ์™€ ์„ž๋Š”๋‹ค.

2 ๋‹จ๊ณ„. ๊ทธ๋ฆ‡์— ๊ณ„๋ž€์„ ๋Š๊ณ  ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ์ด๊ฒผ๋‹ค. ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ์ถ”๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. Salpimentarํ•˜๊ณ  ์ž˜ ์ €์–ด.

3 ๋‹จ๊ณ„. ์œ ์ง€ ๋‚ดํ™” ์ฃผํ˜• ์˜ค์ผ ๋ช‡ ๋ฐฉ์šธ ๋‘ฅ๊ทผ ๋‚œ์ž ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ๋ถ“๋Š”๋‹ค.

4 ๋‹จ๊ณ„. ์š”๋ฆฌ์‚ฌ 180๋„ 40 ๋ถ„, ์‘์œ ๊นŒ์ง€ ์žˆ์ง€๋งŒ ์œก์ฆ™์—์„œ ์˜ˆ์—ด ๋œ ์˜ค๋ธ์—์„œ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜. ํ•œํŽธ, ์”ป๊ณ  ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์žŽ ๋“œ๋ ˆ์ธ. ๋˜ํ•œ, ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ์”ป์–ด ๊ทธ๋“ค์„ ๊ฑด์กฐํ•˜๊ณ  ์›จ์ง€๋กœ ์ž˜๋ผ. ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ชจ๋‘ ์„ž๊ณ  ์†Œ๊ธˆ, ์‹์ดˆ ๋ง›๊ณผ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ธฐ๋ฆ„ ๋“œ๋ ˆ์Šค.

5 ๋‹จ๊ณ„. ์ฒ ์ˆ˜ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์˜ค๋ธ ๋ถ€๋ถ„์œผ๋กœ ์ ˆ๋‹จ ํŒ์— ํผ์กŒ๋‹ค. ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์™€ ๋ด‰์‚ฌ.

ํ•˜๋‚˜ ๊ฐœ์˜ ์•„์ด๋””์–ด

ํ”ผ๋ง ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์ด ์ถ”๊ฐ€ ๋  ๊ฒฝ์šฐ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ๊ฐ™์€ ๋” ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์„๋ณด๊ณ  ์‹ถ์€ ๊ฒฝ์šฐ, ๋น› ๋ฒ„์ „์˜ ํŠน๋ณ„ํ•œ (11 ๊ฐœ) ๊ณ ์ „์ ์ธ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์œผ๋กœ ๋Œ์•„๊ฐ‘๋‹ˆ๋‹ค.