์žฌ๋ฃŒ :

ํด๋ฆฌ์‰ฌ ์Œ€ 150g
๋‹ญ ๊ฐ€์Šด์‚ด ํ•„๋ › 400g

  • 1 ๊ฐœ ๋งˆ๋Š˜
  • 7 ํฐ์ˆ , ๊ฐ„์žฅ
  • 1 ~ 2 ์ž‘์€ ์ˆ  ์„คํƒ•
  • ๊ฐ“ ์ง€์ƒ ํ›„์ถ”
  • 2 ํฐ์ˆ  ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ
  • ๋ƒ‰๋™ ์™„๋‘์ฝฉ 200g
  • 4 ๋ถ€์ถ”
  • 1 ๊ฐœ ๋ง๊ณ 
  • 2 ๊ฐœ ๋นจ๊ฐ„ ํ”ผ๋ง (์ž‘์€)
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ 100g
  • ์นด๋ ˆ ๋ถ„๋ง
  • ์บ์Šˆ ์†Œ๊ธˆ 60g

๊ฐ„์žฅ ์†Œ์Šค์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋ผ์ผˆ ์นด๋ฅด ๋ชจ๋‚˜ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ํƒ€์ด์–ด ์น˜ํ‚จ

์ค€๋น„ :

ํŒจํ‚ค์ง€์— ํ‘œ์‹œ๋œ๋Œ€๋กœ ์Œ€์„ ๋“์ธ๋‹ค. ์˜ˆ์•ฝ.

์ปท ํ•„๋ ˆ๋Š” ๋‹ญ ๊ฐ€์Šด์‚ด์„ ๋‹ค์ด ์‹ฑ.

, ๋งˆ๋Š˜ ๊ป์งˆ์„ ๋ถ„์‡„ํ•˜๊ณ  ๊ทธ๋ฆ‡์— ๊ฐ„์žฅ์„ ์„ž๋Š”๋‹ค.

์„คํƒ•๊ณผ ํ›„์ถ” ์‹œ์ฆŒ.

๋œจ๊ฑฐ์šด ๊ธฐ๋ฆ„์— ๋‹ญ ๊ฐ€์Šด์‚ด ํŠ€๊น€๊ณผ ๊ฐ„์žฅ 3 ํฐ์ˆ ์„ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์˜ˆ์•ฝ.

1-2๋ถ„ ๋“๋Š” ๋ฌผ์— ์ฝฉ์„ ์‚ถ์•„์™€ ๋“œ๋ ˆ์ธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์–‘ํŒŒ ๊ป์งˆ ์–‡์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž˜๋ผ.

ํ•ธ๋“ค, ๋ผˆ์—์„œ ๋ถ„๋ฆฌ ๋œ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ป์งˆ๊ณผ ๋„ˆ๋ฌด ์ž‘์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž˜๋ผ.

์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์„ธ์ฒ™ ๋ฐ ํ๋ธŒ๋กœ ์ž˜๋ผ ๋‘ ๊ฐœ์˜ ๊ณ ์ถ”์— ํœด์‹.

์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋‚จ์€ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ๊ฐ„์žฅ์„ ํ†ตํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ํ†ตํ•ฉํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ž˜ ์ €์–ด.

์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ค€๋น„ํ•œ ๊ฐ„์žฅ ์†Œ์Šค์™€ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ๊ทธ๋ฆ‡ ๋ถ„์ˆ˜ ๋˜๋Š” ํ”„๋ฆฌ์   ํ…Œ์ด์…˜ ๋ฐ aderezamos์˜ ๋ชจ๋“  ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋„ฃ์–ด. ์ €์–ด ๊ณ ์ถ”์™€ ์นด๋ ˆ ๊ฐ€๋ฃจ์™€ ์‹œ์ฆŒ.

์กฐ์•… ๋‹ค์ง„ ์บ์Šˆ๋ฅผ ์ž˜๋ผ, ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์ด์ƒ ๋ฟŒ๋ ค ๋ด‰์‚ฌ.

๊ฐ„์žฅ ์†Œ์Šค์™€ ํ•จ๊ป˜ ํƒœ๊ตญ ์น˜ํ‚จ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

์ œ์•ˆ :

์บ์Šˆ๋Š” ๊ฐˆ์ƒ‰ ๋™์•ˆ, ๊ฐ„์žฅ๊ณผ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ฟ€ ๋ง› ์‚ดํฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ์ผ, ๋ƒ„๋น„์™€ ๊ฒฝ์šฐ ๊ฐˆ์ƒ‰์œผ๋กœํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์— ํŠนํžˆ ๋ฐฉํ–ฅ์กฑ์ด๋‹ค.

์Œ€ ์š”๋ฆฌ ํ•  ๋•Œ ๋‹น์‹ ์€ ์†Œ์Šค์˜ ์ด์Šฌ๋น„์™€ ํ•จ๊ป˜ ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

๋Œ€๋‘ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ๋ฉ”๋ชจ ๋ฐ ๋ฐฉํ–ฅ์กฑ ๋ฐ˜์ง ์ƒ‰์„ ์ทจ๋“ ์กฐ๋ฆฌ ์ค‘์—.

๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ํ›จ์”ฌ ๋ง›์ด ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์˜ค์ผ๋กœ ๋ฐ”๋žŒ์ง ์ˆ˜ํ–‰ํ•˜์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ผ์ผˆ ์นด๋ฅด๋ชจ๋‚˜ ์ฐธ์กฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

  • ๋ผ์ผˆ ์นด๋ฅด๋ชจ๋‚˜ ๋‘ ์•„์ด์˜ ์ง์—…์™€ ์–ด๋จธ๋‹ˆ๋ฅผ ๊ฐ€๋ฅด์นœ๋‹ค.
  • ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์Œ์‹ ์‚ฌ์ง„ ์Œ์‹์— ๋Œ€ํ•œ ์ž์‹ ์˜ ์žฌ๋Šฅ๊ณผ ์—ด์ •์„ ํ‘œํ˜„ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์ฐพ์•˜๋‹ค.
  • ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋‹น์‹ ์˜ ์ธ์Šค ํƒ€ ๊ทธ๋žจ ๊ณ„์ •์— ๋Œ€ํ•œ 73K ์ถ”์ข…์ž๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.